Augusztusi fűszernövényünk a kapor

A hónap fűszernövénye nálunk a jellegzetes zamatával hódító kapor, amit minden fűszerkertbe csak ajánlani tudunk. 

Fűszer-és gyógynövény

Külcsinjét tekintve méter körüli növény, aminek sárga virágzata, és a mindenki által jól ismert finoman szeldelt levelei vannak. A föld feletti részének szinte minden porcikája hasznosítható. A zöld részek frissen és szárítva is fogyaszthatóak, termésével pedig egyben, vagy őrlemény formájában találkozhatsz. A tökfőzelék, és a kovászos uborka ízesítéséhez kihagyhatatlan, de zöldséges leveseknél, önteteknél, és szendvicskrémeknél is bevetheted. Külön kiemeljük, hogy sajtos alapanyagú krémeknél fantasztikus lesz a végeredmény. Ha fogyókúrázol, diétázol, akkor se feledkezz meg erről a fűszerről! Ha későbbi felhasználása mellett döntesz, akkor szárítva, fagyasztva tartósíthatod. Gyógynövényként a rendetlenkedő koleszterin szintet segít karbantartani, teája álmatlanságot, és étvágytalanságot száműzi az életedből. de fejfájás ellen is kipróbálhatod. 

Igényei:

A fejlődéséhez egyértelműen erőteljes napsütés szükséges, és az öntözését, valamint a tápozást  sem érdemes megspórolni. Ha levele sárgára vagy pirosra színeződik, akkor lehetséges hogy túlöntözted. Talajra nem érzékeny, de a pangó vizenyős helyekkel nincs kibékülve. Szerencsére kártevőkre kevésbé érzékeny. 



Vissza a cikk tetejére