Petroselinum crispum
Metélőpetrezselyem
Állapot: Nincs szezonja Kategória: Fűszer+gyógynövényKinézet
Növekedési erély: Gyors Méret: 30cm
Igények
Fény: Napos Hömérséklet: Magas Víz: Közepes Tápanyag: Közepes Talaj: Általános
Tulajdonságok:
Ehető
Leirás:
Élénkzöld levelei nem csak nyáron, hanem szárítva egész évben zamatosíthatják leveseinket, burgonyából készült ételeinket, szendvicseinket, vajkrémeinket. C vitamin tartalma kiemelkedő, természetesen frissen fogyasztva. Nyers petrezselyem levelek fogyasztása fokhagyma erős illatának elűzésére is kiváló. Ápolási tanácsok: szárait inkább többször de kevesebbet elven szedjük le, így több hónapig élvezhetjük friss zamatát. A külső szárakkal kezdjük a 'szüretelést', így belső friss hajtásai zavartalanul fejlődhetnek.