Satureja hortensis
Borsikafű
Állapot: Nem kapható Kategória: Fűszer+gyógynövényKinézet
Növekedési erély: Gyors Méret: 40cm
Igények
Fény: Napos Hömérséklet: Magas Víz: Szárazságtűrő Tápanyag: Alacsony Talaj: Általános
Tulajdonságok:
Ehető
Leirás:
Borsikafű azaz csombor egy évig marad meg. Íze a borsra emlékeztet. Saláták, vadpácok, babos, gombás ételek ízfokozója. Diétás ételeknél a borsot válthatjuk ki vele. Túladagolva keserű ízt ad, ezért csínján bánjunk vele. A főzés vége felé keverjük a már majdnem elkészült ételhez. Gyomorerősítő, görcsoldó, étvágygerjesztő, felfúvódást gátló hatása miatt gyógynövényként is kedvelt. Ápolási tanácsok: erkélyen is tartható, fényigényes, és viszonylag jó szárazságtűrő fűszernövény.